Calories
Voici la liste des aliments d'une catégorie avec leur valeur énergétique en kilo-calorie au 100g...

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Légumes Frais et Dérivés
DES + aux - CALORIQUES
(en kcal pour 100 g ou 100ml sauf mention contraire)
 Chips    
    544    
 Pomme de terre frite    
    400    
 Haricot mungo    
    344    
 Avocat    
    200    
 Maïs (conserve)    
    140    
 Ail    
    139    
 Patate bouillie    
    123    
 Patate crue    
    110    
 Patate douce    
    110    
 Igname    
    100    
 Pomme de terre au four    
    98    
 Bardane    
    97    
 Pomme de terre (purée)    
    95    
 Truffe    
    92    
 Pomme de terre    
    86    
 Crosne    
    80    
 Topinambour    
    78    
 Salsifis    
    77    
 Echalotte    
    75    
 Panais    
    74    
 Cerfeuil    
    65    
 Raifort    
    62    
 Petits pois cuits    
    62    
 Fève cuite    
    58    
 Ortie    
    56    
 Coeur de palmier    
    56    
 Chou de Bruxelles    
    54    
 Pissenlit    
    48    
 Oignons    
    46    
 Topinambours cuits    
    44    
 Poireau    
    42    
 Haricot vert    
    40    
 Carotte    
    38    
 Betterave rouge cuite    
    37    
 Chou-rouge    
    36    
 Mâche    
    36    
 Pousses de bambou    
    35    
 Salsifis cuits    
    34    
 Rutabaga    
    34    
 Cardon    
    33    
 Citrouille    
    30    
 Potiron    
    30    
 Poivron    
    22    
 Carottes en conserve    
    22    
 Poireau cuit    
    21    
 Chou-fleur cru    
    21    
 Brocoli cuit    
    20    
 Asperge cuite    
    19    
 Tomate crue    
    19    
 Chou rouge cuit    
    18    
 Céleri-rave    
    18    
 Aubergine    
    18    
 Artichaut cuit    
    18    
 Salade verte    
    18    
 Bette cuite    
    17    
 Tomate conserve    
    17    
 Courgette crue    
    17    
 Chou-fleur cuit    
    17    
 Navet cru    
    17    
 Epinards cuits    
    17    
 Fenouil cru    
    16    
 Poivron vert    
    16    
 Champignons Paris conserve    
    16    
 Radis cru    
    15    
 Choucroute    
    15    
 Navet cuit    
    15    
 Champignons crus    
    15    
 Pourpier (feuille)    
    15    
 Chou vert cuit    
    14    
 Courgette cuite    
    13    
 Germes de soja    
    13    
 Cornichons    
    13    
 Laitue    
    12    
 Chou chinois    
    12    
 Chicorée    
    12    
 Cresson    
    12    
 Concombre    
    11    
 Céleri branche    
    9    
 Endive crue    
    8    


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