Truffes coco-chocolat blanc

100g de chocolat dessert blanc 50ml de crème liquide 4 cuillères de noix de coco râpée

Faire chauffer la crème liquide. Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux. Verser dessus la crèmes et couvrir 5mn. Mélanger. Placer au réfrigérateur environ 4h. Rouler des petites boules dans la paume de la main. Les rouler dans la noix de coco en appuyant légèrement pour que la noix de coco colle bien. Placer à nouveau au réfrigérateur avant de les déguster.