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Voici la liste des légumes, fruits et aromates d'été avec leurs propriétés...

Très nutritif, il apporte les vitamines les sels minéraux et sucres naturels en grandes quantités. Principalement riche en vitamine A et C, potassium, magnésium et fer.

Elle est nutritive et reminéralisante. Riche en acides gras mono insaturées, en protéines, en fibres mais aussi en minéraux, pauvre en cholestérol, elle a une haute teneur en vitamine E, puissant antioxydant (antivieillissement ), antiseptique intestinal.

Il est diurétique, et consommé en grande quantité il active la transpiration. Il est un stimulant pour le foie, il participe au drainage des toxines et est très riche en vitamine C. Il améliore l'acuité visuelle.

Il a de puissantes propriétés diurétiques, dépuratives et reminéralisantes. Riche en vitamine C, il détient une profusion de vitamines, de sels minéraux et de précieuses essences: à consommer en sauce, zestes, boisson, jus.

Elle est diurétique et sudorifique, participe à l'élimination naturelle des toxines. Laxative, elle prévient de la constipation, est rafraîchissante et tonique. Riche en vitamine C, elle est conseillée aux rhumatisants, aux diabétiques.

Elle est décongestionnante, dépurative et reminéralisante.

Il possède des vertus de rajeunissement des tissus qu'il regénère. Rafraîchissant, diurétique et laxatif, c'est un épurateur de choix.

Elle a des vertus dépuratives nutritives et légèrement laxatives.

Son action est bienfaisante sur l'appareil intestinal. Elle a des vertus circulatoires et antiseptiques. Elle améliore de façon sensible la vision noctune.

Peu nutritive, elle possède l'immense qualité de dépurer l'organisme en le rafraîchissant, ce qui permet à l'appareil digestif de se reposer.

Ses réserves contribuent à entretenir votre capital énergétique et à favoriser la digestion. Elle est riche en vitamines A, B et C, en potassium, et est légèrement laxative.

Elle est particulièrement rafraîchissante, décongestionnante du foie, stimilante des fonctions nerveuse, énergétique. Elle est riche en potassium et fer.

Elle est riche en vitamines et en fer, tonique pour l'estomac et purgatif puissant. Elle possède des vertus reconstituantes et rafraîchissantes.

Apéritif et digestif, antiseptique, diurétique, antispamodique, il est riche en sels minéraux, en vitamines et en principes antibiotiques.

Il est un tonifiant de la cellule hépathique, renforce la fonction antitoxique du foie. Il purifie le sang et fortifie le coeur. Ses vitamines et sels minéraux favorisent l'assimilation et l'équilibre nerveux.

Elle calme l'excitation nerveuse. Elle stimule le foie et les reins, rafraîchit et excerce une action diurétique.

Diurétique, laxative, rafraîchissante, elle calme les inflammations des voies urinaires. Riche en fer elle combat la fatigue en favorisant le renouvellement du sang. Ses vitamines contribuent à l'équilibre du sommeil et prévient les infections.

Il bénéficie d'une richesse en eau qui participe activement au drainage de votre organisme. Il est désaltérant et peu calorique. Sa légère amertume stimule en douceur les sécrétions digestives, sa richesse en potassium favorise l'élimination urinaire, et ses fibres sont utiles au bon fonctionnement des intestins.

Elle est calmante, rafraîchissanteet hydratante (95 % d'eau) et très peu énergétique.. Elle possède des qualités laxatives. Elle est riche en minéraux en particulier en potassium, magnésium, calcium.

Il est riche en sels minéraux et en vitamines, et excerce une bienfaisante action dépurative et rafraîchissante, reminéralisante et reconstituant de l'organisme.

Il est nutritif et énergétique, riche en glucides. Ses fibres abondantes sont efficaces pour stimuler le fonctionnement des intestins, et sa teneur en magnésium est intéressante.

L'abondance en sels minéraux lui confère une des meilleurs places parmi les légumes reconstituant du sang. Il est aussi précieux pour l'équilibre nerveux et nutririonnel.

Il est un antirhumatismal efficace, un antiseptique et un fortifiant. Il est riche en vitamines et en sels minéraux.

Ses vitamines et sa chlorophylle ont un pouvoir curatif. Il est le légume le plus riche en vitamine C et en provitamine A, aux propriétés antioxydantes recherchées.

Elle est très riche en sels minéraux, en vitamines et en hydrates de carbonne. Riche en glucides complexes (amidon), pratiquement sans graisses, bien pourvue en fibres (plus de 2 %) elle est capable de satisfaire efficacement l'appétit.

Riche en vitamine C et en sels minéraux, il possède des propriétés apéritives antiseptiques; il draine aussi le foie et les reins.

Elle possède des propriétés diurétiques, reminéralisantes, nutritives, équilibrantes. Elle renferme des sels minérauxaisin que de la cellulose très bénéfiques pour les intestins.