Voici la liste des fruits, légumes et aromates du printemps
avec leurs propriétés...

Diurétique, il est recommandé aux changements de saison. Faire une cure de chair et de jus de frais. Il possède un ferment précieux pour l'estomac: la papaïne. Il ne manque pas de sels minéraux et de vitamines. Désintoxiquant, il est recommandé dans les régimes amincissants.

Tonique et rafraîchissante, elle est un riche en sels minéraux et vitamines. Grâce à ses sucres naturels, elle est énergétique et reminéralisante. Elle agit efficacement en cas de troubles des reins et de constipation en drainant l'appareil urinaire et les intestins. Désintoxiquante.

Il a de puissantes propriétés diurétiques, dépuratives et reminéralisantes. Riche en vitamine C, il détient une profusion de vitamines, de sels minéraux et de précieuses essences: à consommer en sauce, zestes, boisson, jus.

Elle débarrasse des graisses et des toxines. Riche en vitamine C, elle bénéficie d'une teneur élevée en sels minéraux revitalisants, immunisants, équilibrants du sang et du système nerveux. Elle est recommandés aux anémiés, aux convalescents, ses sels alcalinisants la font prescrire aux goutteux, et son sucre étant la lévulose, elle fait le bonheur des diabètiques.

Il est un tonifiant de la cellule hépathique, renforce la fonction antitoxique du foie. Il purifie le sang et fortifie le coeur. Ses vitamines et sels minéraux favorisent l'assimilation et l'équilibre nerveux. Il contribue à faire baisser le taux d'urée et de cholesthérol dans le sang.

Diurétique, laxative elle excerce une action de drainage du foie et des reins. Elle purifie le sang et reminéralise. La faire cuire peu longtemps et dans peu d'eau afin de ne pas perdre ses sels minéraux.

Diurétique, laxative, rafraîchissante, elle calme les inflammations des voies urinaires. Riche en fer elle combat la fatigue en favorisant le renouvellement du sang. Ses vitamines contribuent à l'équilibre du sommeil et prévient les infections.

Son précieux carotène est indispensable à la croissance et un désinfectant intestinal. Elle est indiquée en cure de jus pour le nettoyage de printemps des fonctions hépato-biliaires. Elle est riche en sels minéraux, vitamines et sucres.

Il participe au drainage en agissant sur le foie. C'est un fortifiant de l'estomac, un reminéralisant et dépuratif du sang.

Ses abondants sels minéraux et ses vitamines en font un puissant reminéralisant, à consommer cru de préférence.

Il gagne à être mangé cru, ses principes minéraux restent ainsi au meilleur de leur action nutritive, et énergétique. Il excerce de bons effets sur les voies urinaires.

Il bénéficie d'une richesse en eau qui participe activement au drainage de votre organisme. Il est désaltérant et peu calorique. Sa légère amertume stimule en douceur les sécrétions digestives, sa richesse en potassium favorise l'élimination urinaire, et ses fibres sont utiles au bon fonctionnement des intestins.

Exceptionnellement riche en vitamine C, il contient également de nombreux sels minéraux. Les huiles essentielles dont il est constitué, agissent efficacement sur les muqueuses de l'appareil respiratoire. Il fortifie et équilibre sur tous les plans l'organisme.

Reminéralisant, il est riche en chlorphylle, en sels minéraux et en vitamines et seront d'autant plus efficaces s'il est consommé cru.

Légumineuse nutritive, elle contient d'importantes quantités de protéines indispensanbles à l'entretien de la cellule.

Elle contient beaucoup de protéines et d'éléments minéraux qui revitalisent les organismes fatigués, facilitent l'assimilation et drainent les le tube digestif.

L'abondance en sels minéraux lui confère une des meilleurs places parmi les légumes reconstituant du sang. Il est aussi précieux pour l'équilibre nerveux et nutririonnel.

Il est un antirhumatismal efficace, un antiseptique et un fortifiant. Il est riche en vitamines et en sels minéraux.

Avec son fer, sa vitamine C, et sa chlorophylle, il est un aliment nutritif et revitalisant. Rafraîchissante, apéritive, diurétique et laxative, elle est excellente en salade crue.

Il contribue activement à dépurer l'organisme surchargé en agissant sur les fonctions des reins et du foie.

Energétique, nutritif continet des sels minéraux importants, des amidons des sucres et de la vitamine C. Sa cellulose en fait un un légume favorable au transit intestinal.

Il nettoie les intestins et régénère l'organisme. Il est riche en sels minéraux et de vitamines. C'est une cure purificatrice à lui tout seul.

Elle possède des propriétés diurétiques, reminéralisantes, nutritives, équilibrantes. Elle renferme des sels minéraux ainsi que de la cellulose très bénéfiques pour les intestins.

Il est antirachitique, nutritif, stimulant, dépuratif, vermifuge, rafraîchissante, apéritif.